一品威客樓鳳-七七事

發(fā)布時(shí)間:2025-07-23 06:42:53 來源:本站原創(chuàng)內(nèi)容

一品威客樓鳳-七七事

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最近一品威客樓鳳,

作為一名自媒體作者,我今天想要向大家介紹一道非常有名的菜品——一品威客樓鳳。這道菜品是四川省成都市的特色菜之一,由于其獨(dú)特的口感和精致的制作工藝,已經(jīng)成為了成都美食文化的代表之一。如果你想要在家里嘗試一下這道美味的菜品,那么請跟著我一步一步地操作吧。

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一品威客樓鳳的制作方法

材料:

1.雞腿肉500克

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2.青椒、紅椒各一個(gè)

3.蔥、姜、蒜各適量

4.鹽、醬油、料酒、白糖、雞精、生粉各適量

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5.花生油適量

步驟一:將雞腿肉洗凈,切成小塊,加入適量的鹽、醬油、料酒、白糖、雞精、生粉攪拌均勻,腌制20分鐘。

步驟二:將青椒、紅椒切成小塊,蔥、姜、蒜切成末備用。

步驟三:熱鍋涼油,將腌制好的雞肉塊下鍋煸炒至金黃色,盛出備用。

步驟四:鍋中留底油,放入蔥姜蒜末煸炒出香味,加入青椒、紅椒繼續(xù)煸炒。

步驟五:將煸炒好的雞肉塊倒入鍋中,加入適量的鹽、醬油、料酒、白糖、雞精,翻炒均勻。

步驟六:將生粉加入適量的水中調(diào)成糊狀,倒入鍋中攪拌均勻,收汁即可。

小貼士:

1.煸炒雞肉塊的時(shí)候,要保證鍋底油溫適中,否則容易炒糊。

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2.加入青椒、紅椒的時(shí)候,可以根據(jù)自己的口味加入適量的辣椒。

3.收汁的時(shí)候,要注意火候,以免炒糊。

結(jié)語:

一品威客樓鳳是一道非常具有特色的四川美食,它的做法雖然看似簡單,但是制作起來還是需要一定的技巧的。希望大家能夠按照上述步驟,成功制作出一道美味的一品威客樓鳳。

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