濟(jì)南誠基中心 雞-張廣宇
濟(jì)南誠基中心 雞-張廣宇
山東濟(jì)南未來產(chǎn)業(yè)的“歷城答卷”：搶先機(jī)、布新局 濟(jì)南7月18日電(孫婷婷 唐藝航)濟(jì)南市歷城區(qū)委副書記、代區(qū)長于炳基18日表示，作為濟(jì)南市傳統(tǒng)的工業(yè)強(qiáng)區(qū)，歷城區(qū)錨定空天信息、人工智能兩大未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展。該區(qū)依托濟(jì)鋼防務(wù)空天信息產(chǎn)業(yè)基地，在臨港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)布局建設(shè)航空航天城項(xiàng)目。目前，已落地濟(jì)鋼空天、迪諾利特新材料、派蒙智能等12家相關(guān)企業(yè)，在商業(yè)航天產(chǎn)業(yè)配套、智聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)應(yīng)用等領(lǐng)域初步形成產(chǎn)業(yè)集聚。
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濟(jì)南誠基中心是一座集購物、餐飲、娛樂、休閑為一體的綜合性商業(yè)中心，吸引了眾多消費(fèi)者前來體驗(yàn)。而在這里，有一道美食備受關(guān)注，那就是“濟(jì)南誠基中心雞”。今天，我們就來一起探究一下這道美食的來歷和制作方法。
一、來歷
濟(jì)南誠基中心雞是一道集南北口味于一身的烤雞，其特點(diǎn)是色澤金黃，外皮酥脆，內(nèi)里鮮嫩多汁，口感十分美妙。這道美食的創(chuàng)始人是濟(jì)南本地的一位名叫李師傅的烤肉師傅，他在傳統(tǒng)的烤雞基礎(chǔ)上，結(jié)合了南北口味的特點(diǎn)，研制出了這道美味的烤雞。
山東省中小企業(yè)齊聚濟(jì)南 共話創(chuàng)新突圍路徑 “2008年，在南京長江隧道工程中，當(dāng)國外刀具卡殼時，我們憑借70多把國產(chǎn)刀具實(shí)現(xiàn)一次性貫通。”山東天工巖土工程設(shè)備有限公司副總經(jīng)理趙興明坦言，作為第五屆“創(chuàng)客中國”山東省區(qū)域賽的獲獎企業(yè)，企業(yè)通過大賽結(jié)識的專家與客戶資源，加速了“智能滾刀”等創(chuàng)新產(chǎn)品的落地?！皠?chuàng)新是生命力，產(chǎn)研融合是路徑，質(zhì)量是底線，這是我們從賽場走向市場的底氣?！?/p>
二、制作方法
1.選材
制作濟(jì)南誠基中心雞的關(guān)鍵在于選材，需要選用肉質(zhì)鮮嫩、肥瘦相間的雞腿肉，并將雞腿肉切成均勻的大小。
2.腌制
將切好的雞腿肉放入碗中，加入適量鹽、醬油、料酒、姜蒜末、白胡椒粉等調(diào)料，攪拌均勻后放入冰箱腌制2-3小時。
張廣宇到濟(jì)南開展商務(wù)活動 集團(tuán)公司相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人參加活動。
3.烤制
將腌制好的雞腿肉放入烤箱中，以180度的溫度烤制20分鐘，然后將雞腿肉取出，均勻地刷上蜂蜜和油，再次放入烤箱中，以200度的溫度烤制10分鐘，直到表面呈現(xiàn)金黃色即可。
三、小貼士
1.烤制時要注意火候，不宜過早或過晚取出雞肉。
2.刷蜂蜜時要均勻，否則會造成烤制不均勻。
3.烤制過程中可以根據(jù)個人口味添加適量的孜然粉、辣椒粉等調(diào)料。
四、結(jié)尾
山東濟(jì)南未來產(chǎn)業(yè)的“歷城答卷”：搶先機(jī)、布新局 據(jù)悉，歷城區(qū)已連續(xù)多年入選賽迪全國百強(qiáng)區(qū)、創(chuàng)新百強(qiáng)區(qū)，三次榮獲山東省縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展先進(jìn)縣，成功獲評“山東省工業(yè)強(qiáng)縣”，為濟(jì)南工業(yè)強(qiáng)市建設(shè)、山東未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展書寫“歷城答卷”。(完)
濟(jì)南誠基中心雞是一道兼具南北口味特點(diǎn)的美食，其制作方法簡單易學(xué)，只需要選好材料、注意火候和刷蜂蜜的均勻性，就能制作出色香味俱佳的烤雞。如果你還沒有嘗試過這道美食，不妨來到濟(jì)南誠基中心一探究竟。
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山東濟(jì)南未來產(chǎn)業(yè)的“歷城答卷”：搶先機(jī)、布新局 歷城區(qū)委副書記、濟(jì)南臨港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會主任李廣霞介紹說，濟(jì)南臨港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)以區(qū)域強(qiáng)大算力為底座，以海歸小鎮(zhèn)(濟(jì)南·人工智能)為人才支撐，構(gòu)建了涵蓋算力、數(shù)據(jù)、算法、應(yīng)用等全要素的人工智能產(chǎn)業(yè)鏈，區(qū)內(nèi)已匯聚人工智能相關(guān)企業(yè)51家?！?024年區(qū)內(nèi)工業(yè)產(chǎn)值224億元人民幣，占?xì)v城區(qū)工業(yè)產(chǎn)值總量的58.6%，有力推動了區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。”
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