武漢佛祖嶺餅子-武漢寶信助
武漢佛祖嶺餅子-武漢寶信助
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最近武漢佛祖嶺餅子，
在武漢，有一種美食，它叫做佛祖嶺餅子。這種餅子是由當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民創(chuàng)造出來的，因?yàn)榉鹱鎺X這個地方氣候溫和，土壤肥沃，所以種出來的蔬菜和水果都非常的好吃。而佛祖嶺餅子就是利用這些好吃的蔬菜和水果制作而成的。
材料準(zhǔn)備：
1. 面粉500克
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2. 香菜200克
3. 蔥花200克
4. 雞蛋2個
5. 鹽適量
6. 雞精適量
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7. 油適量
步驟一：準(zhǔn)備材料
首先，我們需要準(zhǔn)備好面粉、香菜、蔥花、雞蛋、鹽、雞精和油。其中，面粉是制作餅子的主要材料，而香菜和蔥花則是佛祖嶺餅子的特色配料。
步驟二：制作面團(tuán)
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將面粉倒入盆中，加入適量的水，揉成面團(tuán)。面團(tuán)揉好后，蓋上濕布，餳15分鐘。
步驟三：制作餡料
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將香菜和蔥花洗干凈，切成細(xì)碎的末狀。將雞蛋打散，加入適量的鹽和雞精，攪拌均勻。
步驟四：制作餅子
將面團(tuán)分成若干小份，搓成小圓球，用搟面杖將其搟成薄餅。在餅皮中央放上適量的香菜蔥花末和雞蛋液，然后將餅皮對折，捏緊封口。
步驟五：煎餅
將平底鍋燒熱，加入適量的油，放入餅子，用小火煎至兩面金黃即可。
小結(jié)：
佛祖嶺餅子是武漢的一道傳統(tǒng)美食，它將當(dāng)?shù)氐暮贸缘氖卟撕退擅畹厝诤显谝黄?，口感鮮美，營養(yǎng)豐富。制作佛祖嶺餅子并不難，只需要準(zhǔn)備好材料，按照上述步驟進(jìn)行操作，就可以在家里輕松制作出一道美味的佛祖嶺餅子了。
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