北京 嫩茶-京港文博
北京 嫩茶-京港文博
北京中軸線論壇在巴黎舉行 “云上中軸”小程序國(guó)際版上線 論壇由北京市文物局指導(dǎo)，聯(lián)合國(guó)教科文組織國(guó)際自然與文化遺產(chǎn)空間技術(shù)中心、聯(lián)合國(guó)衛(wèi)星中心、北京中軸線基金會(huì)和騰訊可持續(xù)社會(huì)價(jià)值事業(yè)部共同舉辦，吸引了法國(guó)、保加利亞、柬埔寨、津巴布韋、墨西哥等20余個(gè)國(guó)家的代表120余人參會(huì)。(完)
最近北京 嫩茶，
北京作為中國(guó)的首都，素有“京味兒”之稱。在這個(gè)城市里，有著許多特色美食和飲品。其中，最為著名的當(dāng)屬北京嫩茶了。北京嫩茶是一種以嫩葉為原料，經(jīng)過(guò)特殊的加工工藝而制成的茶葉。它不僅口感清新，而且具有一定的保健功效。下面，就讓我們一起來(lái)了解一下北京嫩茶的制作方法和品鑒技巧吧。
一、制作方法
1.采摘嫩葉
京港文博文創(chuàng)設(shè)計(jì)交流活動(dòng)在京舉辦 助推香港設(shè)計(jì)成果落地北京 交流活動(dòng)資源對(duì)接會(huì)上，京港兩地嘉賓齊聚一堂，來(lái)自北京市文物局、香港貿(mào)易發(fā)展局、香港設(shè)計(jì)師協(xié)會(huì)以及來(lái)自北京20余家博物館、10余家香港設(shè)計(jì)企業(yè)的代表參加。
北京嫩茶的制作過(guò)程非常嚴(yán)格，首先要選擇茶樹(shù)的嫩葉。嫩葉的采摘時(shí)間一般在清晨或傍晚，這時(shí)候的嫩葉比較嫩，含水量較高，口感更佳。
中華玉都新生代人物玉雕展在北京開(kāi)幕 北京七彩云南商貿(mào)有限公司黨支部書(shū)記、總經(jīng)理董莉莎表示，作為聯(lián)通創(chuàng)作者與市場(chǎng)的橋梁，希望通過(guò)此次活動(dòng)保護(hù)工匠的“自我表達(dá)”，同時(shí)也讓承載千年文明的玉脈融入當(dāng)代審美與生活場(chǎng)景，激活玉文化的時(shí)代生命力?！?/p>
2.曬青
中法共創(chuàng)奇幻劇《海底兩萬(wàn)里》即將登陸北京藝術(shù)中心 在導(dǎo)演克里斯蒂安·埃克看來(lái)，《海底兩萬(wàn)里》是一部有著悲劇色彩的喜劇，“去自嘲那些發(fā)生在我們身上的苦難，對(duì)我來(lái)說(shuō)，這是我們作為人類的一種智慧；為我們做的蠢事開(kāi)懷大笑，這是一種抗?fàn)幍姆绞?。我喜歡笨拙的東西，在劇院中表演我們的笨拙，就是在探討人性。童真是我們創(chuàng)造的工具也是我們內(nèi)心最感性的角落，所以，我們不斷努力著在戲劇里實(shí)現(xiàn)那些童年未做完的夢(mèng)?！?/p>
采摘回來(lái)的嫩葉要先進(jìn)行曬青處理。將嫩葉擺放在通風(fēng)良好的地方，讓葉子自然氧化，發(fā)酵，變成綠色。
3.揉捻
曬青后的嫩葉要進(jìn)行揉捻，讓葉子中的汁液充分釋放出來(lái)，增加茶葉的香氣和口感。
4.烘干
揉捻后的嫩葉要進(jìn)行烘干處理，這樣可以讓茶葉變得干燥，防止霉變。
二、品鑒技巧
1.外形
北京嫩茶的外形呈現(xiàn)出翠綠色，葉片完整，色澤鮮艷，葉脈清晰，富有彈性。
2.香氣
北京嫩茶的香氣清新，芳香撲鼻，有一股淡淡的清香味。
第三屆全國(guó)博士后創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽北京預(yù)選賽開(kāi)賽 本次預(yù)選賽分為創(chuàng)新賽、創(chuàng)業(yè)賽兩個(gè)組別，設(shè)置新一代信息技術(shù)與人工智能、高端裝備制造與機(jī)器人、新能源與節(jié)能環(huán)保、新材料與石油化工、生物醫(yī)藥與大健康、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品、其他行業(yè)7個(gè)賽道。目前于北京范圍內(nèi)征集優(yōu)質(zhì)博士后創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目共327個(gè)進(jìn)入北京賽區(qū)預(yù)選賽，其中，創(chuàng)新賽項(xiàng)目302個(gè)，創(chuàng)業(yè)賽項(xiàng)目25個(gè)。將經(jīng)過(guò)專家組資格審核、項(xiàng)目文審、預(yù)選賽路演，確定預(yù)選賽名次，組成北京市代表隊(duì)參與第三屆全國(guó)博士后創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽全國(guó)復(fù)賽及全國(guó)總決賽，在全國(guó)賽場(chǎng)上展現(xiàn)北京青年科技人才的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)風(fēng)貌。
3.湯色
泡制好的北京嫩茶湯色清澈透明，色澤明亮，富有光澤。
4.口感
北京嫩茶的口感清爽，滋味鮮美，有一定的甘甜感，入口后回甘。
三、小結(jié)
北京嫩茶是一種優(yōu)質(zhì)的茶葉，它不僅口感清新，而且具有一定的保健功效。制作北京嫩茶需要經(jīng)過(guò)采摘嫩葉、曬青、揉捻、烘干等多個(gè)環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)都需要嚴(yán)格把控。品鑒北京嫩茶需要注意外形、香氣、湯色、口感等多個(gè)方面，才能品嘗到最佳的茶葉口感。希望大家在品嘗北京嫩茶的時(shí)候，能夠更好的欣賞它的美味和獨(dú)特魅力。
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