飛鶴，爆-企石鐵爐坑村有雞
飛鶴，爆-企石鐵爐坑村有雞
（鄉(xiāng)村行·看振興）探訪太行深處古石寨：石頭里“長(zhǎng)”出新飯碗 英談村是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)村落保護(hù)利用的一個(gè)縮影，截至目前，邢臺(tái)市信都區(qū)有32個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)村落，國(guó)家級(jí)及省級(jí)歷史文化名村37個(gè)。信都區(qū)將當(dāng)?shù)鬲?dú)特的石寨古村落群、太行山山水資源、紅色文化等資源統(tǒng)籌保護(hù)利用，并與當(dāng)代潮流融合碰撞，為游客帶來(lái)“依山伴月眠，如夢(mèng)水云間”的獨(dú)特體驗(yàn)。(完)
最近企石鐵爐坑村有雞，
在廣東省東莞市的企石鎮(zhèn)，有一個(gè)叫做鐵爐坑村的地方。這里是一個(gè)充滿了鄉(xiāng)村氣息的小村莊，而且還有一個(gè)特色，那就是這里有很多雞。這些雞不僅品種多樣，而且味道鮮美，備受當(dāng)?shù)鼐用竦南矏?ài)。今天，我們就來(lái)了解一下這個(gè)小村莊的雞文化。
飛鶴，爆雷了 從市值來(lái)看，200億營(yíng)收的飛鶴，現(xiàn)在大概有410億港元的市值；對(duì)比起來(lái)，800多億營(yíng)收的巨頭蒙牛，也只有600多億港元的市值。
一、雞的品種
鐵爐坑村的雞品種非常多樣，有烏骨雞、白羽雞、土雞、走地雞等等。其中，土雞和走地雞是最受歡迎的品種。這些雞生活在村莊周?chē)纳搅掷?，吃的是天然的谷物和昆蟲(chóng)，所以肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。
二、雞的養(yǎng)殖
750名高校學(xué)子齊聚無(wú)錫高新區(qū) 產(chǎn)業(yè)實(shí)訓(xùn)架起人才與創(chuàng)新橋梁 同時(shí)，實(shí)訓(xùn)學(xué)院與復(fù)旦大學(xué)、南京大學(xué)等全國(guó)12所高校達(dá)成“學(xué)分互認(rèn)”，實(shí)現(xiàn)學(xué)院實(shí)訓(xùn)課程與高校校內(nèi)課程融合共建；與華中科技大學(xué)、東南大學(xué)等5所高校共建國(guó)家卓越工程師聯(lián)合培養(yǎng)基地；與浙江大學(xué)、香港理工大學(xué)等7所高校合作成立“人才培養(yǎng)社會(huì)實(shí)踐基地”。
鐵爐坑村的雞都是由當(dāng)?shù)鼐用褡约吼B(yǎng)殖的。這些居民通常會(huì)在自家的院子里或者山林里搭建簡(jiǎn)易的雞舍，讓雞自由生長(zhǎng)。他們會(huì)每天給雞喂食、換水、清理雞舍等等，確保雞的生活環(huán)境干凈衛(wèi)生。同時(shí)，他們也會(huì)定期給雞打疫苗，預(yù)防疾病。
三、雞的烹飪
鐵爐坑村的雞有很多種烹飪方式，比如紅燒、清蒸、燉湯等等。其中，最受歡迎的是紅燒雞和雞湯。紅燒雞做法簡(jiǎn)單，只需要將雞燉煮在醬油、糖、姜片、蔥段等調(diào)料里，直到雞肉入味即可。雞湯則需要將雞煮在水里，加入姜片、枸杞、紅棗等調(diào)料，燉煮數(shù)小時(shí)，直到雞肉爛爛的，湯汁濃郁即可。
我國(guó)加快構(gòu)建高質(zhì)量?jī)和t(yī)療服務(wù)體系 央視網(wǎng)消息（新聞聯(lián)播）：記者7月18日從國(guó)家衛(wèi)生健康委了解到，我國(guó)加快構(gòu)建高質(zhì)量?jī)和t(yī)療服務(wù)體系，持續(xù)擴(kuò)大兒科醫(yī)療服務(wù)供給。
四、雞的市場(chǎng)
鐵爐坑村的雞不僅僅是當(dāng)?shù)鼐用竦氖澄铮€成為了一種特色產(chǎn)品，供應(yīng)到周邊城市的餐館和超市。這些雞的價(jià)格也比普通市場(chǎng)上的雞高出不少，但是由于口感和品質(zhì)的好，仍然備受消費(fèi)者的歡迎。
五、結(jié)語(yǔ)
晶采觀察丨農(nóng)業(yè)基本盤(pán)，穩(wěn)在何處？ 穩(wěn)在哪？還體現(xiàn)在“菜籃子”產(chǎn)品供給的充裕上。生產(chǎn)上看，上半年，全國(guó)蔬菜播種面積和產(chǎn)量同比均有增長(zhǎng)，7月上旬在田面積1.1億畝、旬產(chǎn)量2623萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)110多萬(wàn)畝、170多萬(wàn)噸。近段時(shí)間，我國(guó)部分地區(qū)持續(xù)高溫，對(duì)“菜籃子”供應(yīng)是個(gè)不小的考驗(yàn)。為此，山東等地多措并舉保障蔬菜供應(yīng)，如通過(guò)夜間采收和預(yù)冷運(yùn)輸?shù)取Ｗ鳛椤安嘶@子”里的另一重要品類(lèi)，豬肉的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)同樣備受關(guān)注，我國(guó)豬肉產(chǎn)量和消費(fèi)量占肉類(lèi)的六成左右，可以說(shuō)“生豬穩(wěn)則畜牧業(yè)大盤(pán)穩(wěn)”。據(jù)監(jiān)測(cè)，6月，全國(guó)5月齡以上的中大豬存欄量比上個(gè)月降低了0.8%，預(yù)示著七八月份的生豬出欄量將有所減少，有利于豬價(jià)穩(wěn)定和養(yǎng)殖盈利。
鐵爐坑村的雞文化，是這個(gè)小村莊的一大特色。這里的雞品種多樣、養(yǎng)殖方式環(huán)保、烹飪方式多樣，而且口感鮮美，備受當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰偷南矏?ài)。如果你來(lái)到東莞市，不妨來(lái)鐵爐坑村品嘗一下這里的雞肉，相信你一定會(huì)愛(ài)上它的味道。
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